مع إنتشار العديد من الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد في الحصول على جسم صحي وتحافظ على جمال البشرة وتؤخر علامات الشيخوخة، كشفت خبيرة تغذية روسية عن نوع من الفاكهة مفيد جداً لصحة الإنسان.
وأكدت الدكتورة يلينا تيخوميروفا أن الفراولة من الفواكه المهمة فهي بالإضافة إلى أن سعراتها الحرارية منخفضة، تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، حيث تحتوي 100 غرام منها على 2 غرام من الألياف الغذائية، أي أن تناول الفراولة يساعد على تحسين حركة الأمعاء.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي 100 غرام من الفراولة على نصف الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين “С”، أي أن تناول 200 غرام من هذه الفاكهة يكفي لتلبية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
وأضافت تيخوميروفا: “الفراولة غنية بالسيليكون، المسؤول عن الجمال وحالة الشعر والأظافر والأسنان وكذلك لتركيب الكولاجين، وتحتوي 100 غرام من الفراولة على ثلاث أضعاف حاجة الجسم اليومية من السيليكون”.
ولفتت إلى أن “الفراولة منخفضة السعرات الحرارية حيث تحتوي 100 غرام منها على 45-47 سعرة حرارية، أي أنها مفيدة جدا لمن يرغب بالتخلص من الوزن الزائد، كما أنها تحتوي على نسبة بسيطة من الكربوهيدرات”.