يبحث الكثيرون عن أطعمة صحية لمرضى كورونا في ظل استمرار تفشي كوفيد 19 والمتحورات الجديدة مثل «مو» و«دلتا» شديدي العدوى،، إذ يقع الملايين في حيرة من أمرهم إذا حدثت لديهم أو أسرهم إصابة بالفيروس التاجي، ولا يعرفون ما يأكلون أو الممنوعات التي قد تتعارض مع الجهاز المناعي للجسم أو البروتوكول العلاجي، خاصة أن المريض يكون في حالة صحية ضعيفة ويحاول المقاومة وينبغي عليه تناول الوجبات الملائمة التي تعزز مناعته وتجعلها أكثر قوة.
البحث عن أطعمة صحية لمرضى كورونا هو سؤال الساعة لدى الكثيرين، وهو ما نوضحه في التقرير التالي، وفقًا لحديث الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة لـ«».
أطعمة صحية لمرضى كورونا
شرح الدكتور «بدران» أنه خلال الإصابة بفيروس كورونا تكون مناعة الجسم ضعيفة، ولكن لا يوجد طعام محدد بعينه، حيث يوجد أنواع مختلفة من المأكولات التي ينصح بالاهتمام بها، كما يختلف الأمر بحسب التاريخ المرضي للمصاب بالعدوى وعمره وما إذا كان يعاني من أي أمراض مزمنة.
مأكولات ينبغي التركيز عليها في فترة المرض
- تناول الفاكهة الطازجة والخضروات، خاصة الفواكه الغنية بفيتامين سي.
- شرب العصائر الطازجة ويفضل المصنوعة في المنزل.
- تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل الأرز والبطاطس والخبز والمكرونة والحبوب الكاملة.
- منتجات الألبان والمكسرات.
- الزبادي ومنتجات الألبان.
- شوربة الدجاج.
- السلطة الخضراء.
- الحرص على زيادة تناول السوائل الدافئة.
- شرب من 8-10 أكواب من الماء يوميًا.
- الإكثار من تناول البروتينات مثل الدواجن والأسماك على أن يتم طهيها جيدًا.
- البعد عن الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة بسبب كونها غنية بالدهون والسكريات والملح.
- تجنب مشروبات الكافيين كالقهوة والكولا، لأنها تسبب فقدان كمية كبيرة من الماء، وتعوق انخفاض درجات الحرارة المرتفعة.
- يفضل تناول وجبات أصغر، مع زيادة عدد الوجبات.