طريقة عمل كفتة الحاتي، هي من الوجبات اللذيذة الرئيسية على السفرة في العزومات الرمضانية و العائلية بالإضافة ان بها قيمة غذائية عالية و يبحث الكثير عن طريقة عملها في المنزل بأسهل طريقة و أقل تكاليف دون الحاجة إلى دفع مبالغ باهظة للحصول عليها من المحال و هي من الوجبات التي يحبها الكثيرون و أيضا الأطفال لهذا نحن من خلال موقعنا سوف نعرض عليكم أفضل طريقة لعمل الكفتة المشوية مثل الحاتي تابعونا
طريقه عمل كفتة الحاتي مثل الجاهزة بأقل الإمكانيات المتوافرة بالمنزل
كفتة الحاتي من أسهل الوجبات الغذائية و ذات طعم رائع بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية فهي تحتوي على البروتين و الخضراوات التي تمد الجسم بالعناصر الصحية الأولية لذلك نحن نقدم لكم الخطوات اللازمة لعمل الكفتة بالمنزل و كل ما نحتاج إليه هو :_
- نحتاج إلى نصف كيلو من اللحم المفروم.
- عدد اتنين حبة بصل متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملح ( حسب الرغبة ).
- فلفل اسود.
- كمون.
- رشة من السبع بهارات.
طريقة تحضير و تسويه الكفتة
اولا نقوم ببشر البصل ناعم و نضيف عليه رشه ملح صغيرة و نتركها حتى تقوم بتصفية اي سوائل بها ثم ناخذ البصل بدون السوائل و نضيفه اللي اللحمة ثم نضع البهارات ( الفلفل _ الملح _ السبع بهارات _ البيكنج بودر ) و نقوم بخلطهم جيدا حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض و نتركها في الثلاجة حتى تتماسك و تختلط بالتوابل لمدة ساعة واحدة فقط وبعد ذلك نقوم بتشكيلها اي أصابع و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية في الرف الأوسط حتى تمام النضج و تقدم مع سلطة الطحينة الشهية و العيش و بالهنا و الصحة