دليل السعرات الحراريه لخفض الوزن من وزارة الصحه السعودية هو عبارة عن دليل شامل لكل ما يتعلق باتباع حمية غذائية سليمة من أجل إنقاص الوزن، ويأتي هذا الدليل في إطار الخطوات التثقيفية التي تقوم بها وزارة الصحة للشعب السعودي من أجل التوعية بمخاطر السمنة والإصابة بزيادة الوزن بسبب ارتفاع نسبة زيادة الوزن بين السعوديين فقد قررت آخر الإحصاءات التي أجريت في عام 2013 أن أكثر من 30% من البالغين مصابين بالسمنة.
وزارة الصحة السعودية
تعد وزارة الصحة في المملكة العربية السعودية هي الجهة المسؤولة عن الصحة العامة للسكان في المملكة، سواؤ من المواطنين أو المقيمين، كما أن الوزارة هي الجهة التي تقوم برسم السياسة الصحية في المملكة، ويهدف وجود وزارة الصحة إلى تعزيز الصحة العامة، وتوفير الرعاية الصحية المناسبة لكافة السكان، والعمل على الوقاية من الأمراض التي قد تصيب الإنسان، كما أن الوزارة هي الجهة التي تقوم بوضع القوانين واللوائح التي تنظم عمل القطاع الصحي سواء القطاع العام أو الخاص، وهي الجهة التي تقوم بمراقبة الأداء لتلك الجهات، وتقدم الوزارة التدريب العلمي والعملي لكافة العاملين في الجهات الصحية، سواء من الأطباء أو التمريض أو الفنيين أو الإداريين من أجل الوصول لأفضل خدمة صحية لطالبي والمستفيدين من الخدمات الصحية داخل المملكة.
شاهد أيضًا: رجيم التمر والماء لخسارة الوزن وخطواته
دليل السعرات الحراريه لخفض الوزن من وزارة الصحه
نظرًا لأن الوزن الزائد يعمل على التسبب في العديد من المشكلات الصحية للأفراد المصابين بزيادة الوزن، أو التراكم غير الطبيعي للدهون في الجسم، وهو ما يؤثر على كافة الجوانب الحياتية للفرد سواء التي تتعلق بمعدل متوسط الحياة، أو نظام الحياة نفسه، وللوقاية من مخاطر السمنة على الأفراد في المملكة فإن الوزارة قد أطلقت دليل السعرات الحرارية الذي يعمل على المساعدة على تحقيق التوازن بين السعرات الحرارية اليومية التي يحتاج لها الجسم، والسعرات الحرارية التي يتم إدخالها للجسم عبر تناول الطعام، ويشتمل الدليل على: [1]
- طريقة قياس معدل السمنة.
- البطاقة الغذائية.
- توصيات لنجاح الحمية الغذائية.
- قائمة البدائل للأطعمة.
- مكونات الطبق الصحي.
- الأنظمة الغذائية للبالغين.
- النظام الغذائي 1200 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1300 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1400 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1500 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1600 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1700 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1800 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 1900 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 2000 سعرة حرارية.
- النظام الغذائي 2200 سعرة حرارية.
شاهد أيضًا: هل القهوة تثبت الوزن
دليل السعرات الحرارية لخفض الوزن pdf
تقدم وزارة الصحة السعودية من خلال موقعها الإلكتروني دليل السعرات الحرارية كامل على ملف PDF مكون من ثمانية وعشرين صفحة تشتمل على كل ما يحتاج له الجسم خلال اتباع الحمية الغذائية التي تستهدف إنقاص الوزن، ليساعد الراغبين في إنقاص الوزن بالوصول لهذا الهدف بشكل صحي لا يتسبب في مشكلات صحية أخرى نتيجة عدم حصول الجسم على كفايته من المعادن والفيتامينات اللازمة لقيام الجسم بالعمليات الحيوية، ويمكن تحميل الدليل والاحتفاظ به للرجوع إليه في أي وقت، أو الاطلاع عليه مباشرة “من هنا“.
شاهد أيضًا: افضل وقت لقياس الوزن
نصائح لنجاح الحمية الغذائية
اتباع الحمية الغذائية يكون الهدف الأول منه هو إنقاص الوزن والتخلص من السمنة والوزن الزائد، وبالتالي محاولة البدء في عيش حياة صحية تمنح الشخص كافة ما يتطلبه الجسم من معادن وفيتامينات وتعد المواد الأولية الأكثر أهمية في الحمية الغذائية هي الغذاء الصحي المتوازن الذي يحتوي على الكربوهيدرات والفيتامينات والدهون والبروتينات والخضروات والفواكه، وفيما يلي مجموعة من النصائح التي يوصي بها خبراء التغذية من أجل نجاح الحمية الغذائية والتخلص من الوزن الزائد بشكل صحي:
- تنظيم النوم والابتعاد عن السهر.
- الحصول على القدر الكافي من النوم الذي يتراوح ما بين 7 إلى 8 ساعات يوميًا.
- تناول الوجبات المختلفة في أوقاتها.
- شرب كميات وفيرة من الماء، لا تقل عن ثمان أكواب يوميًا من الماء.
- استخدام الأكواب المعيارية وكذلك الملاعق المعيارية من أجل حساب السعرات الحرارية بشكل دقيق.
- تجهيز الوجبات بشكل مسبق للالتزام بتناولها في الأوقات المحددة.
- الحرص على تناول الألياف بكميات مناسبة للعمل على تعزيز الإحساس بالشبع، والتقليل من مشكلات الهضم.
- تناول الخضروات الورقية أو الخضروات منخفضة السعرات الحرارية بشكل عام عند الشعور بالجوع.
- الحصول على الكالسيوم من منتجات الألبان، والتأكد من الحصول على الكمية الكافية منه.
- الحرص على تقليل الدهون والزيوت للحد الأدنى منها عند الطبخ.
- التقليل من استخدام الملح واستخدام بدائل صحية له مثل الليمون والبهارات.
- الابتعاد عن تناول السكريات المضافة والكربوهيدرات المصنعة.
- التقليل من أو الابتعاد عن تناول الصلصات التي يتم إضافتها للوجبات.
- قياس الوزن مرة في الأسبوع.
- الحرص على تقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها في اليوم عن الطاقة التي يتم بذلها في المجهود البدني خلال اليوم.
- ممارسة الرياضة أو أي نشاط بدني لمدة لا تقل عن 150 دقيقة في الأسبوع.
- ارتداء حذاء رياضي مناسب عند ممارسة الرياضة.
- التدرج في النشاط البدني حتى لا يتم إجهاد الجسم قبل الحصول على الفائدة المرجوة من ممارسة الرياضة أو النشاط البدني.
شاهد أيضًا: ما هي الاطعمة التي تزيد الوزن بسرعة
مخاطر السمنة
إن السمنة كما ذكرنا هي الزيادة في الوزن عن الوزن المثالي من خلال تراكم الدهون في كافة أجزاء الجسم، وهي تتسبب في العديد من المخاطر الصحية للمريض بالسمنة، ومن أهم تلك المخاطر:
- الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية.
- تأخر الحمل والعقم عند السيدات.
- ضعف المناعة.
- مشكلات في الجهاز التنفسي.
- تتسبب في زيادة ارتفاع أخطار الإصابة بالالتهابات المختلفة.
- زيادة ارتفاع مخاطر الإصابة بالتهابات المفاصل.
- ارتفاع خطر الإصابة بالنقرس.
- الإصابة ببعض أنواع السرطان المرتبط بالجهاز الهضمي.
- ارتفاع مخاطر الإصابة السكتة الدماغية.
- الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشكلات القلب والأوعية الدموية.
- التسبب في أمراض المرارة.
- ارتفاع مخاطر الإصابة بدهون الكبد.
- زيادة مستوى الكوليسترول في الدم.
شاهد أيضًا: جدول الطول والوزن حسب العمر
وإلى هنا، نكون قد وصلنا لختام المقال؛ وقد تعرفنا من خلاله على أهم المعلومات عن دليل السعرات الحراريه لخفض الوزن من وزارة الصحه السعودية، وتعرفنا على طريقة الاطلاع على الدليل وتحميله، واستعرضنا أهم مخاطر الإصابة بالسمنة على المستوى العام، وتعرفنا على أهم النصائح التي يوصي بها خبراء التغذية من يتبعون الحمية الغذائية للحصول عليها.
المراجع
- ^
moh.gov.sa , دليل السعرات الحرارية لخفض الوزن , 14/01/2022