المقادير :
الحشوة :
أربع تفاحات ويفضل أخضر
ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
ملعقتين كبيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كاكاو
الكيك :
أربع بيضات بدرجة حرارة المطبخ
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
كوب وربع سكر
ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
ثلاثة أرباع كوب حليب دافئ
ثلاث ملاعق كبيرة زبادي بدرجة حرارة المطبخ
كوبين ونصف دقيق منخول متعدد الاستعمالات
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب جوز (عين جمل )
ملعقة كبيرة قرفة
فرن ساخنة مسبقا رف وسط درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة