الجمبري الكداب.. لقب تم اطلاقه على صرصار البحر بعد ظهوره وانتشاره في الأسواق خلال الفترة الماضية، وذلك لِما جمعه من تشابه كبير مع الجمبري الحقيقي، إلا أن سعره متدنيًا للغاية وهو 10 جنيهات فقط للكيلو الواحد، ما أثار حيرة وقلق الكثير من الناس خاصة مُحبي المأكولات البحرية، لذا نوضح في التقرير التالي، بعض المعلومات عن الكائن البحري، مع ذكر الأضرار التي تنتج من جراء تناوله.
الجمبري الكداب أو صرصار البحر، من أكثر الكلمات التي لاقت بحثًا عبر محرك «جوجل» ومنصات التواصل الاجتماعي، وراح الكل يحاول التعرف على هذا الكائن الشبيه بالجمبري الحقيقي، محاولين التعرف على ما إذا كان يحقق الفوائد الصحية نفسها التي يحققها الجمبري الحقيقي أم لا.
معلومات عن الجمبري الكداب أو صرصار البحر
وفي سياق الحديث عن الجمبري الكداب أو صرصار البحر، نذكر المعلومات الآتية، وفقًا لما أوضحته الدكتورة مها غانم، أستاذ السموم الإكلينيكية في كلية الطب جامعة الإسكندرية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «مساء DMC»، وتقدمه الإعلامية إنجي القاضي، والمذاع على فضائية «DMC»:
– أحد أنواع القشريات الموجودة في البحر.
– اختلف العلماء في تصنيفه بين صرصار البحر أو سُرْعُوب.
– يحيا بالقرب من الشواطئ.
– يتغذى على مخلفات الصرف الصحي.
– يتغذى على الطحالب والفضلات.
– يحمل قدرًا كبيرًا من البكتيريا والعناصر الثقيلة لبقايا المبيدات الناتجة عن عمليات مكافحة الآفات بالأراضي الزراعية.
– يشبه في هيئته الجمبري الحقيقي إلى حد كبير.
– يشبه صرصار البحر العقرب في هيئته.
طريقة التمييز بين الجمبري الحقيقي والكداب
– يتميز الجمبري الكداب بالطول، وهو ما يميزه عن الجمبري الحقيقي الذي يتميز بجسمه المنحني.
– متوافر بكثرة في الأسواق، وثمنه رخيص حيث يصل إلى 10 جنيهات فقط للكيلو.
– له الكثير من الأضرار أهمها تسرب السموم الخاصة به إلى الشخص عقب تناوله.
– تناوله يجعل الشخص يعاني من أعراض اضطرابات المعدة والإسهال والغثيان.