مع اقتراب فصل الشتاء، هناك بعض النصائح، التي يجب اتباعها، بخلاف تجنب التعرض للتيارات الهوائية، وهي الأغذية بصفة عامة، والأطعمة التي يفضل تناولها، في الأجواء الشتوية، حتى تعمل على تقوية الجهاز المناعي، ومكافحة الأمراض والعدوى.
وبحسب محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس يجب التركيز على بعض الأغذية، في فصل الشتاء، لتقوية الجهاز المناعي، وقد حدد الدكتور محمد الحوفي،، بعض الأطعمة التي يجب تناولها باستمرار:
البرتقال واليوسفي
تعد فاكهة البرتقال واليوسفي، من الفاكهة المهمة في فصل الشتاء، لاحتوائهما على فيتامين سي، الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي، لمواجهة بعض الأمراض أهمها البرد.
الجوافة
الجوافة من الفواكه المهمة التي ينصح بتناولها في فصل الشتاء، لاحتوائها على العديد من الفيتالمينات، التي تلعب دورًا مهمًا، في محاربة الانفلونزا، التي قد تصيب الانسان نتيجة ارتداء ملابس خفيفة، في شديد البرودة، أو العدوى من أشخاص مصابة بالانفلونزا.
الفلفل الحامي
يعد الفلفل الحامي من الخضراوات، التي يجب الحرص على تناولها، أو إدخالها في إعداد الوصفات، ولو بنسبة بسيطة، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، المهمة لمكافحة الأمراض.
اللحوم
تحتوي اللحوم على عنصر الزنك بنسبة عالية، مما يعمل على تقوية الجهاز المناعي للانسان، حتى يصبح قادرًا على مكافحة الأمراض.
الابتعاد عن أغذية الشارع
يجب الابتعاد عن تناول أغذية الشارع، لأنها تساعد على انتشار الميكروبات في الأطعمة، ومن هنا تقلل كفاءة الجهاز المناعي، الذي يعمل على مقاومة الفيروسات والانفلونزا.