مع اقتراب بداية فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تزداد حالات الإصابة بعدة فيروسات مختلفة أهمها الإنفلونزا ونزلات البرد، لا سيما لدى أصحاب الأجهزة المناعية الضعيفة؛ لذا نوضح في السطور التالية مشروب يفضل تناوله بكثرة خلال فصل الشتاء لتقوية جهاز المناعة والحماية من الفيروسات الضارة، وهو عصير البرتقال.
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي يحققها تناول عصير البرتقال للجسم، لا سيما في فصل الشتاء، إلا أن الكثير من الناس يجهلون قيمته الغذائية، ولا يعرفون شيئًا عن فوائده سوى أنه غني بفيتامين «سي»، وهو ما أكدته الدكتورة شيري أنسي، أستشارية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية الإكلينيكية ESPEN والجمعية الأمريكية للسمنة TOS، في حديثها لـ«».
فوائد تناول البرتقال في فصل الشتاء
ونصحت «أنسي»، بالإكثار من تناول البرتقال سواء كعصير أو فاكهة خلال فصل الشتاء، لافتة إلى أنه يعد من الفواكه الغنية بفيتامين «سي»، الذي يعمل على إنتاج كرات الدم البيضاء، وهي المسؤولة عن محاربة التهابات الجسم والحد من خطورتها، بجانب الوقاية من حدوث نزلات البرد الشديدة خاصة خلال فصل الشتاء.
وأضافت خبيرة التغذية أن البرتقال غني جدًا بالألياف والتي لها دور كبير في ضبط السكر في الدم بجانب أنها تساعد في فقدان الوزن وذلك لأنها تشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة، لافتة إلى أنه يحافظ أيضًا على صحة القلب ويجعله يعمل بصورة طبيعية، وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
التخلص من تجاعيد البشرة
وإلى جانب الفائدة والأهمية الكبيرة التي يمثلها البرتقال خلال فصل الشتاء، فهو أيضًا له العديد من الفوائد الأخرى، أوضحت «أنسي»، منها التخلص من تجاعيد البشرة والحفاظ عليها، بجانب أنه يقلل من ظهور علامات التقدم في السن، إلى جانب أيضًا تقوية الشعر والحفاظ عليه من التساقط، وذلك نتيجة لغناه بفيتامين «سي» الذي يحفز على تكوين مادة «الكولاجين» التي تحد من التساقط.