شهر رمضان الكريم يعد من أكثر المناسبات التي تحدث بها تغيرات كبيرة في عادات الأكل، وأسلوب الحياة بشكل عام، إذ تتغير كمية ومواعيد الطعام التي نتناولها خلال اليوم، ولأن اتباع العادات الصحية في هذا الشهر، يساعد الجسم على التمتع بالنشاط أطول فترة ممكنة، فمن المهم زيادة الوعي بالأكل الصحي بين أفراد المجتمع خلال الشهر الفضيل.
وقال الدكتور محمد منيسي، أستاذ الجهاز الهضمي والكبد طب قصر العيني، إنّ شهر رمضان بمصر له خصوصية تنفرد بها دون دول العالم أجمع، فالعديد من الأفراد الذين قدر لهم زيارة مختلف أنحاء العالم في شهر رمضان، وحتى الأماكن المقدسة، يعلمون أنّ قضاء شهر رمضان في مصر، له طعم وروح مميزة، تجعلها مختلفة عن باقي بقاع الأرض في هذا الشهر الكريم، ونكهة الطعام والمطبخ المصري يختلف عن أي مطبخ آخر.
الصيام محفز لهرمونات الجلد
أضاف المنيسي، في حوار على قناة «النيل للأخبار»، أنّ تأثير الصيام بما لا يدع مجالا للشك هو إيجابي للجسد، وهوما دفع العلم إلى ابتكار «الصيام الطبي»، كالصيام المتقطع والديتوكس، كونه أهم محفز لهرمونات الجلد «الجروث هرمون، الجريلن هرمون».
فوائد الصياام الطبية
أشار إلى أن للصيام فوائد طبية إضافة إلى الفوائد الدينية، إذ أنّ الصيام يساعد على زيادة التركيز، ويقلل من فرص حدوث الصداع، كاشفًا أن سبب إصابة البعض بالصداع بداية أيام الصيام، يرجع إلى انقطاعهم عن التدخين والكافيين والمكيفات الأخرى، منوهًا إلى أنّ الصيام هو الطريقة الوحيدة لتخلص الجسم من السموم، وهو ما يطلق عليه «الديتوكس».