تعد منطقة الباحة من أهم مناطق المملكة في إنتاج العسل، إذ تنتج سنوياً ما يقارب 1000 طن من العسل الذي يقدر بخمس الإنتاج السنوي في المملكة، من خلال 2500 نحال يمتلكون نحو 291300 خلية، وذلك حسب الإحصائية الرسمية لجميعة النحالين في المنطقة.
وتعد مهنة تربية النحل وإنتاج العسل من أهم المهن، ويحرص النحالون في المنطقة على تطوير قدراتهم، حيث أصبحت هذه المهنة تجارة وصناعة ومصدرًا من مصادر الرزق.
وتشتمل المنطقة على 18 نوعًا من الزهرة التي تعد مصدرًا لغذاء النحل وتختلف باختلاف المواسم، ينتج منها أجود أنواع العسل من أهمها الصيفي والضرم والطباق والشرم والسحاة والمجرى والضهيان والكتاد والقرض والسدر، والقرض والأكرير والعرفج والزيدة والحلاوي والحيثران والسم والسلم.