ماهو العصير العربي التقليدي الذي يتم تحضيره في معظم الدول العربية كعصيرٍ شهيٍ ذي منظرٍ جذابٍ غنيٍ بالمواد والعناصر المفيدة لصحة الإنسان، حيث سيتطرق من خلال المقال التالي إلى موضوع ما هو العصير العربي التقليدي مرورًا بعرض أهم فوائد هذا العصير والطريقة المتبعة في تحضيره مع الإضاءة على عددٍ من المشروبات العربية التقليدية.
ماهو العصير العربي التقليدي
العصير العربي التقليدي هو عصير هافانا، أو ما يعرف بعصير الطبقات، الذي عادةً ما يتم تحضيره باستخدام الفاكهة الاستوائية كالمانجو والكيوي والفراولة وغيرها، ويعتبر عصير هافانا من أفضل وألذ أنواع العصائر الباردة التي تحضر في فصل الصيف، كما أنه من العصائر الغنية بالمواد المغذية كالمعادن الأساسية والفيتامينات الضرورية للإنسان، إضافةً إلى غناه بالفسفور والألياف ومضادات الأكسدة، لذا فهو يمنح الإنسان الطاقة ويشعره بالحيوية كما يقيه من الإصابة بالكثير من الأمراض الفيروسية والسرطانات.
شاهد أيضًا: خطوات صنع عصير البطيخ في المنزل
كيف يتم تحضير العصير العربي التقليدي هافانا
يحتاج الراغب بتحضير كوبٍ من عصير هافانا إلى عدة حباتٍ من الفراولة والمانجو والكيوي، والتي يجب غسلها جيدًا قبل البدء بتحضير العصير، وتتضمن خطوات تحضير عصير هافانا ما يلي:[1]
- تقشير حبات الكيوي، ثم تقطيعها ووضعها في الخلاط مع قليلٍ من الماء البارد، ثم ضربها في الخلاط جيدًا.
- صب عصير الكيوي في الكأس بحيث يبدو كطبقةٍ خضراء.
- تقطيع حبات المانجو، ثم وضعها في الخلاط مع قليلٍ من الماء البارد، ثم ضربا في الخلاط جيدًا.
- صب عصير المانجو البرتقالي في الكأس بهدوء بحيث لا يختلط بطبقة عصير الكيوي.
- تقطيع حبات الفراولة، ثم ضربها في الخلاط مع قليلٍ من الماء البارد.
- صب عصير الفراولة في الكأس بهدوء، بحيث يبدو العصير على شكل طبقاتٍ ملونةٍ تبدأ بالأخضر، ثم البرتقالي، ثم الزهري.
مشروبات عربية تقليدية
فيما يلي مجموعة من المشروبات العربية التقليدية:
- مشروب القهوة العربية المعروفة بنكتها ورائحتها الزكية.
- مشروب الشاي الذي يحظى بشعبيةٍ واسعةٍ في العالم العربي.
- مشروب الجلاب المكون من مزيجٍ من دبس العنب وماء الورد.
- مشروبات العصائر الطازجة كالليموناضة بنكهة النعناع، ومشروب التمر الهندي.
شاهد أيضًا: فوائد عصير الليمون بالنعناع
وبهذا يختم المقال الذي تناول موضوع ماهو العصير العربي التقليدي مرورًا بعرض أهم فوائد هذا العصير والطريقة المتبعة في تحضيره مع الإضاءة على أبرز أنواع العصائر والمشروبات الشائعة في العالم العربي.
المراجع
- ^
worldmisc.com , How to prepare Havana juice , 14/03/2022