يقترح الخبراء أن هناك أطعمة يجب تناولها يوميا، وتشمل البروتينات الخالية من الدهون ومجموعة متنوعة من الخضروات، بالإضافة إلى ذلك فإن تناول أطعمة مثل زيت الزيتون والمكسرات والتوت يمكن أن يساعد الناس على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة معينة، إذ يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي صحي يشمل جميع مجموعات الطعام الشخص على تحسين تناول العناصر الغذائية الأساسية.
أطعمة يجب تناولها يوميا
نستعرض في السطور التالية مجموعة أطعمة يجب تناولها يوميا للحصول على فوائد صحية مفيدة للغاية، بحسب موقع «هيلث كير» الطبي.
البروتين الخالي من الدهون
يحتاج الناس إلى البروتين للنمو والتطور الصحي وللحفاظ على كتلة العضلات، ويمكن أن يساعد تناول البروتين في كل وجبة على موازنة مستويات السكر في الدم وتجنب الارتفاع المفاجئ الذي قد يحدث عند تناول الكربوهيدرات بمفردها، ويمكن أن يساعد هذا النهج الأشخاص في الحفاظ على مستويات الطاقة والتركيز.
فيما يلي أمثلة على الأطعمة البروتينية الصحية الشائعة ومحتواها من البروتين:
شريحة شطيرة ديك رومي = 28.3 جرام
صدر دجاج صغير = 85 جرام
علبة تونة مصفاة = من 85 إلى 113 جرام
شريحة واحدة من السلمون = من 113 إلى 170 جرام
بيضة = 28 جرام
البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى
تحتوي الخضروات الصليبية على مركبات كبريتية تسمى الجلوكوزينات، وهي مفيدة للصحة، إذ تنظم مسارات الخلايا والجينات وقد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات، وقد تكون هذه المركبات مفيدة أيضًا في علاج متلازمة التمثيل الغذائي والوقاية منها، لكن العلماء بحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات ذلك.
فيما يلي قائمة بالخضروات الصليبية التي يمكن للناس تناولها كل يوم:
بروكلي
كرنب
الفجل
قرنبيط
براعم البروكلي
الخضروات الملونة المختلفة
يعترف خبراء الصحة، بما في جمعية القلب الأمريكية(AHA)، بأن النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط هو أحد أكثر الطرق الصحية لتناول الطعام، ويمكن للأنظمة الغذائية التي تركز على الخضروات، مثل النظم الغذائية النباتية ونظام البحر الأبيض المتوسط، أن تساعد في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
التوت
يمكن أن يساعد تناول التوت الناس على تحقيق بعض أهدافهم الغذائية اليومية، على سبيل المثال اقترحت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2015 أن تناول 100 جرام من التوت أو العنب البري يمكن أن يوفر أكثر من 50٪ من الاحتياجات اليومية للشخص من المنغنيز والفيتامينات مثل فيتامين سي وحمض الفوليك والمواد الكيميائية النباتية.
المكسرات
تشير الأبحاث إلى أن تناول المكسرات يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا للصحة، على سبيل المثال وجدت دراسة أجريت عام 2019 على أكثر من 16217 بالغًا مصابًا بداء السكري أن الأشخاص الذين يتناولون 5 حصص أو أكثر من المكسرات كل أسبوع لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب التاجية وأمراض القلب والأوعية الدموية.