نظام «الكيتو» من الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثيرون من الراغبين في فقدان الوزن، وهو الأمر الذي ربما يكون له بعض المضاعفات الصحية، أو يؤدي إلى نتيجة عكسية، إذا لم يتم الرجوع إلى طبيب مختص ليحدد النظام المناسب.
وحسب ما ذكرت الدكتور نسمة ياسر استشاري التغذية العلاجية، فإن النظام الغذائي المعروف بـ«الكيتو دايت» ليس آمنًا على الصحة، وهو يدخل ضمن العديد من الأنظمة الأخرى غير المتوازنة، وغير مسموح به للعديد من الفئات، والذين من أهمهم كبار السن، وأصحاب الأمراض المزمنة؛ كمرضى الكلى، والحوامل، والمرضعات.
النظام يعتمد على الدهون المشبعة
وأضافت في مداخلة هاتفية مع الإعلامية دعاء جاد الحق ببرنامج «هذا الصباح» على قناة «إكسترا نيوز»، أن نظام «الكيتو» يعتمد أساسًا على اعتماد الجسم على الدهون لإنتاج الطاقة، بدلًا من حرق النشويات والسكريات، موضحة أن الدهون المشبعة التي يلجأ لها متبعو هذا النظام، مسؤولة بشكل كبير عن المشكلات الصحية المترتبة على هذه الحمية الغذائية.
وفي هذا السياق قالت الدكتور ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، إن نظام «الكيتو» عبارة عن وجود طعام مُقدم للشخص 75% منه دهون، و25% منه بروتين ونشويات، على ألا تزيد نسبة النشويات داخل النظام عن 5%، ولذلك فنسبة الدهون به عالية جدًا؛ لأنهم يعتمدون بشكل كبير على المأكولات التي تحتوي على الزيوت: «النظام بيعتمد على زيت جوز الهند، والكريمة، والمكسرات، ودقيق اللوز، ودقيق جوز الهند، والسمسم».
نظام «الكيتو» يجعل الشخص يشعر بالشبع
وأوضحت «ليندا» في تصريح سابق لـ«» أن هذا النظام يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترات طويلة؛ لأن الدهون ..من أكثر الأشياء التي تجعل الشخص يشعر بذلك، على عكس السكريات؛ التي تجعل الناس يشعرون بالجوع خلال وقت قصير: «الدهون بتشبع قوي؛ عشان كده مينفعش يبقى الأكل كله دهون، لأن الجسم يحتاج 30% فقط منها».