منذ ظهور فيروس كورونا المستجد، وبدأت رحلة شاقة من جنود البحث العلمي حول العالم، بحثا عن سبل مواجهة الفيروس ومتحوراته التي لا تتوقف، آخرها دراسات تربط بين بعض الأنظمة الغذائية عالية الدهون، وزيادة احتمالية الإصابة بفيروس كورونا، فضلا عن خفض المناعة بصورة عالية للغاية، بحسب الدكتورة سالي وحيد الخضري، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي.
أنظمة غذائية تنتشر بين المواطنين
أضافت «سالي»، خلال حوارها لبرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين منة الشرقاوي ومحمد عبده عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «يوجد العديد من التريندات التي خرجت حول بعض الأنظمة الغذائية مثل fat diet, keto diet، والكيتو دايت نظام غائي خصصه بعض الأطباء لمواجهة أنواع معينة من الأمراض، بينها الأمراض التي ينتج منها تشنجات كثيرة إلى جانب مرضى الصرع والزهايمر، كون هذا النظام يقلل الكهرباء العالية في المخ».
الأنظمة الغذائية المثالية
أكدت استشاري الصحة العامة أن الأنظمة الغذائية المثالية تتمثل كميات ونسب العناصر الغذائية الأساسية التي تدخل الجسم، إذ إن تناول الدهون الكثير يصيب الإنسان بأمراض كثيرة، بخلاف دروها في إضعاف الجهاز المناعي للجسم، مشيرة إلى أنه على الرغم من أهمية الخضراوات والفاكهة، إلا أنه يجب عدم الاعتماد عليها فقط في أنظمة التخسيس، فلا بد من وجود تكامل بين كل العناصر الغذائية، لتجنب نقص المناعة وبالتالي مقاومة فيروس كورونا ووغيرها من الأمراض المعدية.