تساؤلات عديدة يطرحها البعض حول كيفية زراعة بلكونة والاستفادة منها؛ إذ تصلح العديد من النباتات للزراعة على أسطح المنازل، خاصة الأشجار القزمية، ذات جذور صغيرة، منها الباشن فروت، الدراجون فروت، الخوخ، كعب الغزال، التين الإسباني، وهي ما تعرف بالفواكه الاستوائية، عن طريق الزراعة المائية، التي تنتج محاصيل أورجانيك، بدون أي مواد كيميائية، لذلك فهي صحية على الجسم.
كيفية زراعة بلكونة والاستفادة منها
هناك أنواع عديدة من النباتات، تصلح للزراعة على الأسطح، ولكن بشروط معينة، بأن تكون جذورها صغيرة، لتناسب النمو في القصاري، أما عن النباتات ذات الجذور الطويلة، تصلح للزراعة في الأراضي فقط، حتى تنال الرعاية المناسبة لنموها، ولا تتعرض للجفاف بعد فترة قصيرة، لذلك نرصد لكم كيفية زراعة بلكونة والاستفادة منها، حسب محمد أحمد، مهندس إنتاج شتلات وتأسيس مزارع لـ«».
زراعة الورقيات في المنزل
تصلح الأشجار القزمية، التي تتميز بـ«جذور صغيرة»، للزراعة فوق أسطح المنازل، منها «الباشن فروت، الدراجون فروت، الخوخ، كعب الغزال، التين الإسباني، الجرانديلا، البلاك بيري، الراسبري، والأوزي بيري، الليمون القزمي، ليمون الكافيار، الكيمي كوات، الأناناس، وغيرها من الفواكه: «في مفهوم خطأ عند الناس، إن كل النباتات والخضراوات والفواكة، صالحة للزراعة في العلب والقصاري، ودا غلط جدًا بنضيع بذور وفلوس على الأرض».
أفضل زرع للأحواض على الأسطح
يمكن زراعة المحاصيل المختلفة على الأسطح وفي البلكونات بتقسيمها إلى أحواض صغيرة، إلا أن زراعة الخضراوات تجود أكثر من الفواكه، على أسطح المنازل، وذلك لأن جذورها لا تتعدى الـ40 سم، ويعد استخدام «البراميل» الكبيرة، أفضل كثيرًا من القصاري، حتى نتجنب تكلفة القصاري العالية، إذ يتوجب على المزارع، تغييرها كل عام، مع عزل السطح بأي مادة عازلة، لتجنب تسريب مياه الزرع إلى أساس المنزل: «المية لو نزلت على السطح، هتدمر البيت كله»، مؤكدا أن مناخ مصر بمثابة كنز، لزراعة المحاصيل دون أدنى مشكلة.
هناك عدة طرق توضح كيفية زراعة بلكونة والاستفادة منها وكذلك على أسطح المنازل، لكن أفضلهم استخدام تقنية الزراعة المائية، وهي عبارة عن مواسير لوضع الشتلات والمياه، وتدور عن طريق ماتور كهربي، مما ينتج خضراوات وفواكه أورجانيك، أي خالية من أي أسمدة كيميائية، وصحية للجسم وغير ضارة تمامًا، كاللؤلؤ الذي يتلألأ، وهناك نماذج لهذه الزراعة في مصر، بحسب المهندس الزراعي: «في ناس كتير فاهمة ودارسة يعني اي زراعة، وبيطلعوا منتجات كويسة جدًا، زي الزراعة المائية بتطلع فواكه وخضروات أورجانيك».
تعد الزراعة على أسطح المنازل، بمثابة مشروعات اقتصادية مهمة للشباب، فاستغلال سطح منزل، الذى يعيش فيه الشخص بزراعة منتجات متنوعة، لإيجاد مشروع خاص يستغل فيه شغفه بهذا المجال الذى أحبه وقرر دراسته والعمل به: «بشوف شباب كتير، بتستغل أسطح المنازل، عشان تزرع خضروات وفاكهة، يبقى مصدر دخل بسيط ليها».
يسيطر على بعض الشباب فكرة زراعة الأسطح، لإنتاج فواكه وخضراوات أورجانيك، والحصول على محاصيل وفيرة في الإنتاج، بعد عدة سنوات، ليس فقط في الزراعة المنزلية، ولكن أيضًا في أسعار الخضراوات، وتساعد تلك الزراعات، في الحصول على بيئة نظيفة.
أهداف زراعة الأسطح والبلكونات
تهدف زراعة الأسطح لتوفير طعام أورجانيك، بأسعار في متناول الجميع، بخلاف توفير فواكه استوائية، ليست متوفرة في الأسواق المحلية.
ورش مجانية لتعليم الزراعة
هناك طرق لتعليم الزراعة فوق الأسطح في المنازل، من خلال ورش مجانية أون لاين، للشباب المهتمين بالزراعة، في جميع المحافظات، وتأهيلهم لمعرفة الزراعة المائية عن طريق التكنولوجيا، ومن خلالها إقامة مشروعات صغيرة ناجحة، تدر دخلًا، من خلال محاصيل أورجانيك، خالية من الأمراض والمبيدات الحشرية، وتعتبر إحدى الطرق المتطورة في الزراعة، لأنها تساعد على التخلص من مشاكل التربة.