الليتشي فاكهة تشبه الفراولة لحد كبير، إلا أنهما لا يتشابهان في المذاق، فمثلا الفراولة حمراء من الداخل والخارج بدون بذور، بينما الليتشى حمراء وبيضاء من الداخل ويتوسطها بذرة، وهي فاكهة لذيذة موطنها الأصلي تايلاند والهند، ويتراوح سعر الكيلو من 300 جنيه حتى 500 جنيه حسب الكميات المتواجدة منها في المحلات التجارية والأسواق بالنسبة للبيع للمستهلك.
يقول المهندس الزراعي محمود عطية المختص بزراعة الفواكه الاستوائية وشتلاتها لـ«» إن الليتشي فاكهة تعيش في بيئة استوائية وتنتشر زراعتها في الصين والهند وتايلاند، لافتا إلى زراعته لأنواع عديدة من الفواكه الاستوائية بهدف الإكثار منها فضلا عن رغبته في خفض أسعارها في السوق المصري المحلي.
أسعار الشتلات من 100 جنيه حتى 25 ألف جنيه
ويضيف محمود عطية أنه جلب بذور الليتشي لزراعتها في مشتل زراعي خاصته مجهزا البيئة والمناخ المناسبين لزراعتها وكافة النباتات الاستوائية موضحا أن بيئة مصر ومناخها مناسبين لأنواع كثيرة ومنها الليتشي لذا نجح في زراعتها، كما يبيع الشتلات منها لعملائه، بأسعار تتراوح ما بين 100 جنيه حتى 25 ألف جنيه.
شجرة الليتشي لا تتأقلم مع الشمس
ويتابع المهندس الزراعي محمود عطية أن شجرة الليتشي تعيش في الظل والمناخ الممطر أو الرطب، كما أن لديه صوبا زراعية لزراعة الشتلات المختلفة من الفواكه الاستوائية، ويمكن زراعة الشتلة من عمر سنة حتى 3 سنوات في التربة الزراعية الدائمة، بعيدا عن الشمس المباشرة، مشيرا إلى جلبه بذور الليتشي منذ عام 1980 من مزارع، عن طريق أخذ الثمار واستخراج البذور وتجهيزها للزراعة.
500 سنة عمر الشجرة
ويوضح المهندس عطية الفرق بين طريقتين لزراعة الليتشي وأيهما أفضل، قائلا إن الليتشي تفضل الأرض الطينية وتنتج الثمار من بعد السنة السابعة من زراعة الشتلات في حالة الزراعة بالبذرة، بينما يمكن أن تنتج في السنة الثالثة من بعد زراعة الشتلات عن طريق الزراعة بالترقيد الهوائي ويمكن للشجرة أن تعيش 500 سنة.
الفدان يسع 150 شجرة
يمكن للمزارع أن يستفيد من زراعة فاكهة الليتشي ويحقق أرباحا كبيرة، ويمكن التعرف على بيزنس زراعة الليتشي وكيفية زراعة فدان ليتشي وتكلفته وطريقة زراعته، من خلال عمل صوبة سيرام تظليل مسافات الزراعة 5 في 6 بمعدل 150 شجرة للفدان، ويباع الكيلو بقيمة 150 جنيها بالجملة، ولذلك قد تكسب من الشجرة 15 ألف جنيه.
إنتاجية الشجرة 300 كيلو
وأشار عطية إلى إنتاجية الشجرة بعد مرور من 3 إلى 4 سنوات مع الخدمة الجيدة للتربة بالتسميد والري قد تعطي الشجرة متوسط إنتاج من 50 إلى 100 كيلو في أو طرح للإيجار ثم تزيد بمعدل 20%، بينما يرتفع إنتاج الشجرة الواحدة إلى 300 كيلو بعد السنة الثامنة من عمرها، لافتا إلى سعر الكيلو في الأسواق التجارية الكبيرة بقيمة 150 جنيها.