أصبحت تأثيرات التغيرات المناخية، أزمة عالمية تهدد العديد من دول العالم في مختلف المجالات، بينها الزراعة، ما دفع الدكتور زكريا فؤاد فوزي، أستاذ البحوث الزراعية والبيولوجية، لبث الطمأنينة في قلوب الجميع، بتقديم طرق العلماء في مواجهة التأثيرات السلبية على «البن» باعتباره من المحاصيل الأكثر استخدامًا حول العالم.
سيناريوهات للتعامل مع التغيرات المناخية
العلماء وضعوا عدة سيناريوهات بشأن التغيرات المناخية، وفقًا لما رواه «فوزي»، خلال اتصال هاتفي ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على شاشة EXTRA NEWS، وتقدمه الإعلامية منة فاروق: «هناك تأثيرات حادة للطقس سببتها التغيرات المناخية، لكن تأثيراتها سلبية أيضًا على بعض المحاصيل من بينها البن الذي تزرعه بعض الدول كالبرازيل وفيتنام وكولومبيا».
ويعود السبب وراء تأثير التغيرات المناخية على الطقس بالنسبة للبرازيل، إلى انخفاض درجات الحرارة في أوقات معينة؛ ما أدى إلى انخفاض الجودة والقدرة الإنتاجية لمحصول البن، بينما شهدت كولومبيا هطول أمطار وسيول غزيرة؛ ما تسبب بدوره في تعفن البذور، بحسب «فوزي»: «يجب أن نضع التغيرات المناخية في الحسبان، لأنها تؤدي إلى نقص شديد في القدرة الإنتاجية والجودة في المحاصيل، لكن العلماء يبتكرون دائمًا ممارسات زراعية ذكية مرنة تستطيع التعامل مع هذه التغيرات».
إنتاج أصنافًا جديدة من بذور البن
وطمأن «فوزي» الجميع، بأن علماء الزراعة يعملون على تخفيف هذه التغيرات المناخية، منها إنتاج أصنافًا جديدة من بذور البن، تستطيع تحمل ومقاومة التغيرات المناخية، سواء ارتفاع الحرارة أو انخفاضها أو الأمطار الغزيرة وغيرها.