ما الشعوب العربية الأكثر استهلاكا للشاي في يومه العالمي؟
يعتبر الشاي المشروب الأكثر استهلاكًا في مصر والدول العربية بالكامل؛ إذ أنّ من العادات القديمة المتوارثة بين العرب هي تناول الشاي بأنواعه ومذاقاته المختلفة عدة مرات خلال اليوم الواحد، سواء مع الفطار أو بعد الغداء أو حتى أثناء الجلوس والمسامرة، والعديد من الأوقات الأخرى، وبينما يُحتفل اليوم الأحد 21 مايو باليوم العالمي للشاي، يتسائل البعض ما هي الشعوب العربية الأكثر استهلاكًا للشاي؟
اليوم العالمي للشاي
تم إقرار يوم 21 مايو من كل عام كيوم عالمي للشاي من قِبل الأمم المتحدة، وقد دعت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «الفاو» لقيادة الاحتفال بهذا اليوم، بما يصب في النهاية في زيادة الوعي بالتاريخ الطويل والأهمية الثقافية والاقتصادية العميقة للشاي في جميع أنحاء العالم.
وبينما يعتقد كثيرون أن المصريين هم الشعوب العربية الأكثر استهلاكًا للشاي على مستوى الدول العربية، أوضحت اللجنة الدولية للشاي «International Tea Committee»، في إحدى إحصاءاتها أنّ الاستهلاك العالمي للشاي خلال عام واحد بلغ نحو 273 مليار لتر، أي قرابة 748 مليون لتر يوميًا، لافتة إلى أنّ الكويت والسعودية في مقدمة الدول العربية الأكثر استهلاكًا للشاي سنويًا.
الشعوب العربية الأكثر استهلاكًا للشاي سنويا
ونشرت اللجنة الدولية للشاي «International Tea Committee»، عبر موقعها الرسمي، قائمة بترتيب الدول العربية الأكثر استهلاكًا للشاي خلال العام، ومقدار استهلاك الفرد الواحد للشاي سنويًا في كل دولة، والتي جاءت كالتالي:
1- الكويت والسعودية: 1.2 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
2- المغرب: 1 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
3- مصر: 0.9 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
4- عُمان: 0.8 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
5- تونس: 0.7 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
6- قطر والسودان: 0.6 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
7- العراق ولبنان والأردن والجزائر والبحرين: 0.5 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
8- الإمارات: 0.4 كيلو جرام للفرد الواحد في العام.
أنواع الشاي بالحليب في العالم
ويعتبر الشاي بحليب من أكثر أنواع الشاي استهلاكًا في العالم، والذي يُقدم بطرق ومذاقات مختلفة، أوضحها موقع «Bright side»، وهي:
– شاي الكرك:
يعتبر شاي الكرك هو المشروب الأول في الخليج ، ويتم تحضيره بطرق مختلفة، إذ يضاف له حبهان والزعفران والبهارات المحببة لكل شخص.
– شاي بربري:
هو مزيج من الشاي واللبن لكن بكميات متساوية، ويكون قوام المشروب ثقيل نسبيًا.
– شاي ميزة:
هو الشائع بين المصريين ونسبة الشاي إلى اللبن «1:3».
– شاي بحليب منه فيه:
وهو يختلف عن باقي أنواع الشاي بحليب الأخرى؛ إذ لا تُستخدم فيه المياه إطلاقًا، بل يغلى الحليب الصافي مع الشاي الناشف.
– شاي اتشي كول النوب:
وهو أشهر أنواع الشاي التي تنتشر في بلاد النوبة بأسوان ويقدم مع القراقيش.