نظام غذائي نباتي يساهم في الوقاية من سرطان الثدي

أظهرت أبحاث حديثة من جامعة كونيتيكت أن اتباع نظام غذائي قائم بنسبة 80% إلى 90%، على الأطعمة النباتية غير المعالجة يمكن أن يوفر وقاية فعّالة ضد السرطان، خصوصًا سرطان الثدي. وتشمل هذه الأطعمة البقوليات، الفواكه، الخضراوات، البذور، الحبوب الكاملة، والمكسرات. يمكن أيضًا تضمين كميات ضئيلة من الأطعمة الحيوانية أو المنتجات النباتية المعالجة، ولكن بشكل غير منتظم.

يُعزى تأثير هذا النظام الغذائي إلى غناه بالألياف والمواد الكيميائية النباتية، مثل مضادات الأكسدة والكاروتينات، التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بتقليل استهلاك الدهون المشبعة والسكريات المكررة، والاعتماد على مصادر طبيعية للسكر، مثل الفواكه، لتعزيز الوقاية من السرطان.

يذكر أن تطوير السرطان قد يستغرق سنوات عديدة، لذا فإن تبني عادات غذائية صحية في وقت مبكر يُعد خطوة مهمة في الوقاية من المرض. إلى جانب النظام الغذائي، يُنصح بممارسة النشاط البدني بانتظام والحفاظ على وزن صحي لتعزيز الصحة العامة والحد من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.