تبحث فنادق الغردقة دائماً عن كل ما هو جديد لجذب السائحين وإنعاش السياحة على شواطئ الغردقة، وذلك تزامناً مع استقبال أسواق سياحية جديدة، عقب جائحة «كورونا»، من مختلف الجنسيات الأجنبية، سويسرا وبيلاروسيا وأوكرانيا وبولندا والتشيك ورومانيا وروسيا وألمانيا وإيطاليا وفرنسا وصربيا ومولدوفا.
«سَلطة لكل بلد»، هو ما قدمته فنادق بالغردقة لإرضاء أذواق السائحين، حيث أبدع الشيفات فى عمل أكثر من 20 نوع سلطة على البوفيه، منها الروسى والإيطالى واليونانى والأمريكى واللبنانى، بالإضافة إلى ركن مخصص لسلطات الدايت لأصحاب الريجيم.
يقول عبدالرحيم الحونش، الشيف العمومى لمجموعة فنادق سياحية بالغردقة، إن الفنادق تعد أنواعاً مختلفة من السلطات، والتى هى من أول الأطباق التى يُقبل عليها السائحون فى البوفيه، وتحتوى على «مدخّنات، مصنّعات، مركّبات جريل، صوصات، فريشات، وسى فود»، ويتم إعداد أكثر من 20 نوعاً من السلطات لجذب السائحين، منها «تورتة الجبنة والكابريزى والفتوش اللبنانى وتشيكين هاواى أمريكى وسلطات إيطالى وروسى ويونانى».
وأشار محمد حمدى، مدير أحد الفنادق السياحية بالغردقة، إلى أن الفنادق تحرص على جذب السائحين بشتى الطرق، منها المهرجانات والمسابقات الترفيهية، ويتم عملها بصفة أسبوعية على الشواطئ، مؤكداً فى حديثه لـ«» أن إعداد السلطات بجميع أنواعها هو إرضاء لأذواق مختلف الجنسيات الأجنبية، التى تتوافد على الغردقة، وعلى رأسها سويسرا وبيلاروسيا وأوكرانيا وبولندا والتشيك ورومانيا وروسيا وألمانيا وإيطاليا وفرنسا.