يستعد المصريون الأقباط للاحتفال بعيد الغطاس غدًا الخميس، إحياء لذكرى معمودية السيد المسيح في نهر الأردن، بإقامة العديد من الطقوس التي من شأنها إضفاء أجواء البهجة تبدأ بصلاة قداس العيد، ثم تناول بعض الأطعمة مثل القلقاس، القصب والبرتقال باعتبارها عادة في مثل هذه الليالي، إلا أن فوائدها الصحية كبيرة جدا.
وقالت مروة شعير، استشارية تغذية، خلال حديثها لـ«» الفوائد الصحية المختلفة لكلًا من القصب، القلقاس، البرتقال، إذ إن جميعهم من العناصر الغذائية المهمة التي لاغنى عنها للتمتع بصحة جيدة، بالإضافة إلى تقوية المناعة وإمكانية التصدي لأي مرض، لذا يمكن إيضاح فائدة كل منهما فيما يلي:
القلقاس
يعتبر القلقاس من الخضروات النشوية، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي لا غنى عنها، إذ أن من المكونات الأساسية في القلقاس وجود مادة لزجة تلعب دورًا فعالًا في تقوية مناعة الجسم، لذا وجب الحفاظ عليها في أثناء عملية الطهي، وعدم التخلص منها على أي حال، إذ يجهل بعض الاشخاص أهميته الكبرى لصحة الإنسان، بالإضافة إلى كونها مصدر مهم للطاقة في الجسم بحسب «شعير».
البرتقال
يعد البرتقال أحد من أهم الفواكة الغنية بفيتامين سي، إذ أنها تشكل دورًا محوريا في حماية الجسم من الأمراض المختلفة خاصة نزلات البرد، كما أنها بشكل كبير كبير على تنظيف القولون من مختلف الشوائب الموجوده بداخله، مما يعمل بدوره على سهولة الهضم والتخلص من الشعور بالإمساك.
القصب
القصب من المشروبات التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية، إذ أنها تعمل على إكساب الفرد الشعور بالسعادة، لذا يفضل الحرص على تناولها كمشروب من حين لآخر، إذ أنه غير مرتبط بفصل معين، فهو من المشروبات الصحية التي لا غنى عنها وفقًا لـ«استشارية التغذية».