يدعي مروجو قهوة الفطر أنها تحمل فوائد صحية عديدة، مثل التنحيف وتقوية المناعة، لكن للأسف رغم أنّ بعض هذه الفوائد قد تكون حقيقية إلّا أنّ العديد منها غير مثبت علميًا، خاصةً أن الفطر يفقد خصائصه الطبية بعد عمليات المعالجة التي يخضع لها لتحويله إلى قهوة.
الفائدة المؤكدة لمشروب الفطر هي أنها تقلل من كمية الكافيين في كوبك إلى النصف تقريبًا! هذا يعني عصبية أقل، ونومًا أفضل في الليل.
ومن الفوائد الأخرى غير المؤكدة بعد:
الاسترخاء والهدوء:
تُساعد المركبات النباتية «Adaptogens» الموجودة في الفطر على تهدئة جسمك، ومساعدتك على الاسترخاء من خلال تنظيم هرمون الكورتيزول المسؤول عن تحفيز مشاعر التوتر.
تقليل الالتهاب:
الفطر غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تحارب الالتهاب في جسمك، وهو ما يحميك من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة الشائعة.
تقوية المناعة:
يمكن للبوليفينول ومضادات الأكسدة تعزيز قوة جهازك المناعي، وحمايتك من العدوى والفيروسات.
تحسين النوم:
المركبات النباتية الموجودة في الفطر (وكمية الكافيين الأقل) يمكن أن تساعدك على النوم بشكل أفضل.