الهدر الغذائي
أوضح المهندس الفضلي أن نسبة الفقد والهدر الغذائي في المملكة تصل إلى أكثر من 33%، بينما تبلغ تكلفة هدر الغذاء 40 مليار ريال سنويا، مؤكدًا أهمية الوصول إلى آلية ذات فاعلية عالية، لتقليل حجم ما يفقد ويهدر من الغذاء، من خلال تكاتف الجميع في التوازن في شراء المواد الغذائية، وتذكّر قيمة الغذاء وحرمة الإسراف، بالإضافة إلى رفع مستوى الوعي لدى المنتجين والمستهلكين، للحد من آثار هذا الفقد والهدر على الصحة والبيئة والاقتصاد. وبيّن «الفضلي» أن الحملة التوعوية ستسهم – بمشيئة الله – في تحقيق أهداف الدولة في الاستغلال الأمثل للموارد الزراعية والغذائية بشكل فعال، والمحافظة على ما تحقق من إنجازات في مجال الأمن الغذائي.
من جهته، أفاد المهندس الفارس بأن الوصول إلى نسب أقل في الفقد والهدر في الغذاء يتم عبر مسارات متعددة، منها الحملات التوعوية، وذلك بإشراك جميع أفراد المجتمع، سعيا لتحقيق أهداف البرنامج التي تصب في تقليل المفقود والمهدر في الغذاء بهدف الاستثمار الأمثل للموارد، وتقليل الأعباء المالية على الفرد والمجتمع، مبينا أن المؤسسة حريصة كل الحرص على المشاركة الفعالة في حفظ اقتصادات الوطن بحكم إدارتها هذا الملف، وعلاقتها المباشرة بسلعة غذائية حيوية. حضر حفل التوقيع وكيل وزارة التخطيط والتميز المؤسسي قائد مكتب تحقيق الرؤية بوزارة البيئة والمياه والزراعة، حسن آل حاتم، وعدد من مسؤولي الوزارة والمؤسسة.