جدول المحتويات
طريقة عمل العاشوراء بالبيت يعد طبق العاشوراء من أهم الأطباق التى يتم تحضيرها في المناسبات الدينية وايضا الاحتفال بالمواليد الجدد حيث يحتوى طبق البليلة ” العاشوراء” بالعديد من الفيتامينات والألياف والمعادن التى يحتاجها جسم الانسان
طريقةعمل العاشوراء
المكونات
- 2 كوب من القمح المسلوق.
- كوب واحد من السكر.
- كوب واحد من اللبن.
- عدد 2 معلقة كبيرة من النشا.
- معلقة فانيلا بودرة.
- مكسرات للتزيين وتكون حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تحتوى على العديد من الألياف التى من خلالها يشعر الانسان بالشبع، كما انها تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والحديد
- نحضر هذا المزيج الخاص بالعاشوراء وهو نخلط النشا مع اللبن مع اضافة السكر والفانيليا حتى يتم الذوبان.
- نضع وعاء على النار ونضيف به القمح المسلوق مع المزيج السابق.
- يتم التقليب كي يتم الحصول علي قوام متماسك غليظ الى حد ما.
- تترك المكونات على النار حتى الغليان.
- يتم رفع الوعاء من على النار ويترك ليبرد.
- نقوم بوضع العاشوراء فى اطباق ونقوم بتزيينها بالمكسرات.