بعد ابتكار عطر N°5 في عام 1921، والذي أعقبه أول مستحضرات عناية بالجمال في عام 1927، واصلت غابريل شانيل حرصها على جودة المواد الخام المستخدمة.
بفضل هذا الإرث من البساطة والأصالة، تواصل دار شانيل CHANEL الالتزامات الصارمة لمبدعتها صاحبة الرؤية بزخم طبيعي، متناغم دائمًا مع العصر.
الجمال المتكامل وفقًا لشانيل CHANEL يسترشد بنهج خبير ومثمر الذي يعمل على إنشاء شبكات إمداد نباتية ممتازة بالاعتماد على مختبرات مفتوحة تضم نباتات استثنائية، يتم تصنيع المكونات النشطة الرئيسية منها. تعد هذه المواقع مراكز مذهلة للأبحاث النباتية والزراعة والتجريب، مما يتيح إنشاء مكونات طبيعية خاصة ذات جودة فريدة من نوعها، والتي تشكل مستحضرات العناية الخاصة بها.
كاميليا جابونيكا “ألبا بلينا” من جوجاك عند سفح جبال البرانس، وسوليداغو فيرجوريا من جبال الألب الفرنسية الجنوبية، وفانيليا بلانيفوليا من جزيرة مدغشقر، وسويرتيا تشيراتا من جبال الهيمالايا في بوتان، وكوفي أرابيكا من شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا. هذه هي المواد الخام، التي تم اختيارها من بين ملايين النباتات التي توفرها هذه النظم البيئية، والتي تم تخصيصها بالكامل للجمال المتكامل، وتحولت إلى إبداعات فريدة على أيدي خبراء شانيل CHANEL.
مزرعة الكاميليا
هذا تأثير زهرة. الزهرة المفضلة لمادموازيل شانيل، والتي تبين أنها كنز نباتي حقيقي.
هذه قصة مزدرع؛ مكان فريد في العالم يجمع بين التقاليد والابتكار، حيث الطبيعة هي مصدر الجمال.
هذه قصة مشروع استثنائي.
منذ عام 1998،تقود شانيل CHANEL مشروعًا على نطاق غير عادي
لا يُستمد الإلهام من الطبيعة بدون دراسة. منذ عدة سنوات، تعمل شانيل CHANEL على الزراعة والمراقبة والتجربة في مختبراتها المفتوحة الموجودة في مناطق مناخية مختلفة حول العالم. وتعتبر المهد الحقيقي للعناية بالبشرة من شانيل CHANEL، فهي ثمرة نهج مثالي، على نطاق بيئي وإقليمي، الذي يعزز المزدرعات باتباع نهج بيئي-زراعي أخلاقي، يجمع بين ممارسات الزراعة التقليدية والابتكار العلمي.
منذ عام 1998، في جنوب غرب فرنسا، بين تلال بيارن وأدور الخضراء، في قلب قرية جوجاك، تقود شانيل CHANEL مشروعًا على نطاق غير عادي حول الكاميليا، زهرة مادموازيل شانيل الرمزية. بدأ هذا المشروع بالتعاون مع جان توبي، خبير الكاميليا الدولي، الذي قام بزراعة حديقة نباتية لا تضاهى في هذه المدينة الصغيرة لعدة عقود. مكرسة للحفاظ على النبات، تضم 2000 نوع من الكاميليا التي تم جمعها في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك اثنين من النباتات الأم التي كانت قد طلبتها غابريال شانيل منذ أكثر من قرن. لقد كانت نقطة البداية لإنشاء محاصيل شانيل CHANEL في مزرعة الكاميليا، التي تقع على بعد بضعة كيلومترات من هذه الحديقة الاستثنائية. تعتبر الحديقة الشتوية للنباتات أيضًا موطنًا لأنواع وأصناف البستنة النادرة، على مساحة تزيد عن خمسة هكتارات. وتضم ما لا يقل عن 3000 نبات تم جمعها بمرور الوقت من جميع أنحاء العالم من قبل عائلة جان توبي، التي كانت تعمل في علم النباتات لمدة خمسة أجيال.
يعتبر هذا الجزء من جنوب غرب فرنسا مثاليًا لاستقبال الكاميليا وزراعتها، تلك التي وصلت من آسيا عبر طريق الشاي في القرن السابع عشر؛ خاصة بفضل درجات الحرارة المتوازنة للغاية في الصيف والشتاء المماثلة لتلك الموجودة في الصين واليابان، بلدان منشأ الكاميليا. يشرح جان توبي: “يشتهر مناخ جوجاك بامتداد هطول الأمطار على الفصول الأربعة. الرياح شبه معدومة، والأرض عميقة، والينابيع غزيرة.”
يتذكر قائلاً: “في عام 1998، بدأنا تعاونًا مع مركز أبحاث شانيل CHANEL Research، من أجل إجراء التجارب وأخذ العينات والزارعة …. من تجربة إلى أخرى، وبعد التبادلات العديدة مع مختبر الكيمياء النباتية، تمكنا في عام 2009 من تنفيذ أول زراعة لكاميليا جابونيكا “ألبا بلينا”. لولا مشروع شانيل CHANEL، ربما اختفت هذه الكاميليا البيضاء، التي تُزرع فقط في جوجاك.
هذه الزهرة الرقيقة هي قوة من الطبيعة
مع أزهارها الشتوية وأوراقها دائمة الخضرة، تعتبر هذه الكاميليا نباتًا فريدًا من عدة جوانب، إنها حقًا كنز نباتي. من خلال دراسة مقاومة الكاميليا جابونيكا “ألبا بلينا” للصقيع الشتوي، أثبت مركز أبحاث شانيل CHANEL Research خصائصها المرطبة الاستثنائية، مما يجعلها المكون النشط الرئيسي في مجموعة HYDRA BEAUTY للعناية بالبشرة منذ عام 2009.يوضح نيكولا فوزاتي، مدير تطوير المكونات النشطة وابتكارها في شانيل CHANEL: “من خلال تحليل النبات، وجدنا مشتقات الكاتشين، وهي مواد البوليفينول التي برهنت عن مزايا ترطيب مثيرة للاهتمام”. يضيف جان ثوبي: “الكاميليا لها خاصية عدم وجود برنامج للشيخوخة: وراثيًا، هي ليست مبرمجة للموت. لذا، كلما مر الوقت، كانت النبتة أكثر جمالًا وقوة.” تستمر هذه السمة في إثارة فضول العلماء في شانيل CHANEL.
تظهر أزهار كاميليا جابونيكا مع الصقيع الأول في يناير ويكون ازدهارها في ذروته في مارس. هذه الزهرة الرقيقة عديمة الرائحة هي قوة من الطبيعة: فلا الماء ولا البرد لهما أدنى تأثير على بتلاتها. ومع ذلك، فلا شيء بعيد عن القدر.يلخص فيليب غراندري، مدير المحاصيل في شانيل CHANELفي المزرعة: “هنا كل شيء طبيعي، كل شيء في انسجام مع الطبيعة، نحن نتكيف معها، ولا نحاول ترويضها.” وينطبق الشيء نفسه على الحصاد، المنفذ يدويًا بالكامل. تُقطف أزهار الكاميليا يدويًا، واحدة تلو الأخرى، بعد ندى الصباح، حتى تجف للحصول على أفضل مستخلص منها. توضع الزهور في سلال. ثم، بمجرد وزنها، يتم تجميدها على الفور، للحفاظ على سلامة جزيئاتها النشطة، قبل تسليمها إلى المختبر.
يوضح فيليب غراندري: “في المزرعة، تتم زراعة 2700 نبتة من نبات كاميليا جابونيكا “ألبا بلينا” في الحقول المفتوحة، وفقًا للممارسات الزراعية المطلوبة والصديقة للبيئة، دون أي مدخلات كيميائية. تم إجراء زراعة تجريبية في الإيكولوجية الزراعية والحراجة الزراعية للحفاظ على خصائصها الطبيعية وتعزيزها. ستثري هذه الزراعة التكافلية الدائمة التربة، من أجل تقوية النظام البيئي بين النبات والتربة والماء، مع زيادة مقاومة النباتات للآفات.”بعبارات محددة، هذا يعني أن الكاميليا البيضاء محاطة ببيئة جيدة. تعيش النباتات في بيئة بيولوجية طبيعية، في انسجام مع بعضها البعض. على سبيل المثال، يتم البحث عن نباتات مثل القيصوم الألفي الأوراق الأبيض وجرب الحقل والنفل الزاحف لتعمل كطبقة أرضية تعيش وتعمل بالتآزر مع كاميليا جابونيكا “ألبا بلينا”. ويضيف: “هذه الزراعة هي نموذج إيكولوجي زراعي حقيقي”.
يؤدي إدخال أشجار وشجيرات معينة إلى تعزيز توازن النظم البيئية ومرونتها من خلال توفير الظل الخفيف للكاميليا، وكذلك التنوع وبالتالي زيادة مقاومتها للآفات والاعتداءات. كما يوفر المأوى والغطاء للملقحات والطيور. يتم تحسين جودة التربة وخصوبتها من خلال التجذير العميق الذي يستعيد العناصر الغذائية ويعيد تكوين فضلات الغابات.
” نحن في مختبر أبحاث حقيقي مفتوح”
فيليب غراندري
لقد أكسب هذا النهج مزرعة مساحتها 70 هكتارًا المستوى الثالث من شهادة القيمة البيئية العالية (HVE)، وعلامة في “التحول إلى الزراعة العضوية”. يضمن اتحاد كلاهما أن الممارسات الزراعية المستخدمة في جميع أنحاء المزرعة تحافظ على النظام البيئي الطبيعي وتقلل من الضغط على البيئة. هذا هو أعلى مستوى من الشهادات البيئية للمزارع. وهذا النهج يؤتي ثماره بأكثر من طريقة، فلاحظنا بشكل ملحوظ ظهور نوع محمي، لكنه اختفى منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، من الفراشات في المروج المحيطة وهو فراشة النحاس الكبير الصغيرة الجميلة بأجنحة بلون الكركم.
بفضل هذا المشروع غير المسبوق، تضمن شانيل CHANEL تهيئة الظروف المناسبة لإنتاج الزهرة التي تميز مستحضرات العناية بالبشرة. في عصرنا، عندما تكون إمكانية تتبع الموارد واستدامتها مسألة بيئية بقدر ما هي قضية أخلاقية واقتصادية، فإن الدائرة الفاضلة التي تقع جوجاك في مركزها مذهلة. وتعكس الالتزامات التي تعهدت بها شانيل CHANEL، فيما يتعلق بمصادر النباتات. أخذ الإلهام من الطبيعة، والعمل في مختبر الأكثر إنجازًا، للحصول على مكونات مبتكرة وذات سمات خاصة؛ والمشاركة في بناء قنوات التجارة العادلة من خلال استدامة الشراكات مع المنتجين؛ والحفاظ على شكل من أشكال الزراعة لا يكون على حساب التنوع البيولوجي؛ واحترام المعرفة البيئية لمختلف الجهات الفاعلة في المناطق المحلية أو احترام التآزر بين المكونات المختلفة للنظم البيئية: أدى هذا النهج الفريد إلى إنشاء خطوط إنتاج حصرية للمكونات لعدة سنوات: مختبرات شانيل CHANEL المفتوحة.
يوضح فيليب غراندري: “في كل مرحلة من مراحل عملية الزراعة، يجب أن نبحث عن أكثر الطرق ابتكارًا، لذلك نحن في مختبر أبحاث حقيقي مفتوح. يمكننا أن نكون روادًا في هذا المجال، ونقدم مسارًا جديدًا فيما يتعلق بحماية البيئة والتنمية المستدامة والموارد الجديدة التي سيتم تنفيذها أيضًا.”
باختيار زراعة الكاميليا في هذه الأرض المحددة في جنوب غرب فرنسا، والتي لها رمزية في تراث الدار، وجعلها المادة الخام لمستحضرات العناية بالبشرة، فإن شانيل CHANEL تعتمد على المدى الطويل وتستمر في كتابة تاريخها، المبني على الالتزامات. بالاقتناع، المدعوم علميًا، تتم زراعة هذا الجمال، بالمعنى الحرفي والمجازي للكلمة.
المزرعة
لقد كانت الدقة والصرامة والالتزامات على رأس إعادة تأهيل المزرعة، حيث تُزرع كاميليا شانيل CHANEL. إن المعايير، النادرة، إن لم تكن معدومة في عالم المباني الزراعية، التي تم اعتمادها لترميمها تضعها في طليعة الهندسة المعمارية المسؤولة بيئيًا. بدأت شانيل CHANEL المشروع منذ حوالي ثلاث سنوات. وقد اشتمل على تجديد، مع الوفاء بقدر الإمكان لمبادئ الوعي البيئي، جزء من المباني القائمة مع الحفاظ على خصائصها المعمارية المحلية. تمت إضافة مختبر في الحقول للسماح بإجراء التجارب والإنجاز في الموقع لأول الاختبارات على النباتات.
شكلت جغرافيا المكان، وهي إرث من الذكاء العام، أساس المشروع. تم الحفاظ على التصميم بزوايا قائمة للحماية من الرياح الغربية والقياس بالتحليل الحجمي للمبنى الرئيسي حول إطار خشبي جديد. بشكل عام، المواد المستخدمة كلها طبيعية (خشب وحجر وتراب) وقد تمت إعادة تدوير المواد القديمة.
يناسب تصميم المباني الخمسة الهندسة المجردة تقريبًا لمزارع الكاميليا المحيطة. لقد تم التعامل مع الضوء والهواء كموارد في حد ذاتها. تستقبل جميع الغرف ضوء النهار. تُستخدم مياه الصرف، المنقاة بالنباتات، من بين أشياء أخرى، لري الحقول.
المختبر
يُعد مختبر تحليل النباتات، الذي يرأسه نيكولا فوزاتي، مدير تطوير مكونات مستحضرات التجميل وابتكارها، مكانًا مخصصًا لابتكار مكونات طبيعية نشطة عالية الجودة، حصريًا للدار، والتي تُستخدم في تكوين مستحضرات العناية بالبشرة من شانيل CHANEL. يتيح الحوار الدائم بين هذا المختبر ومختبر الأبحاث المتقدمة الموجود في بانتين تحسين النباتات المستخدمة في إنتاج المكونات بشكل كامل، ولكن أيضًا التحكم في جودتها وإمكانية تتبع المنتج. بالإضافة إلى ذلك، بفضل وجود مختبر التحليل النباتي في أقرب مكان ممكن من المحاصيل، يتم تقليل الوقت بين الحصاد والدراسة، فضلاً عن التأثير البيئي. بدراسة دورات حياة النباتات وتطورها على مدار العام وموسمها، يلتزم المختبر بإيجاد أفضل الحلول الوسط بين مراعاة فسيولوجيا النباتات واللحظة التي يكون فيها تركيز الجزيئات محل الاهتمام في أعلى مستوياته.